Message: Обновлено 23 сент 2020Шкаф пекарский электрический ЭШП-3 подовый с функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного https://www.kondhp.ru/products/lotki-plastikovye https://www.kondhp.ru/products/mashina-lineino-rezatelnaya-zh7-shmr https://www.kondhp.ru/products/nbt-280 По вопросам поставок мини-пекарен и хлебопекарного оборудования звоните нам +7 (499) 689-02-72, +7 (8452) 27-47-58 или при помощи формы обратной связи https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-na-produkte-mashiny-dlya-nozhevoi-rezki-tverdykh-i-myagkikh-ovoschei-i-fruktov-sukhofruktov-izmelcheniya-orekhov Машина для производства (формовки) карамели без начинки типа монпансье https://www.kondhp.ru/products/opryskivatel-khlebnykh-form-ruchnoi-okhf-r В зависимости от комплектации вальцов форма карамели может быть круглой в виде таблеток диаметром от 5 до 15 мм https://www.kondhp.ru/products/zamki-dlya-transporternykh-lent Подовая печь может быть такой же, как и в варианте бюджетной мини-пекарни https://www.kondhp.ru/preorder/12518 В случае с ротационной печью необязательно приобретать дорогостоящий вариант https://www.kondhp.ru/products/mashina-bilno-ochistnaya-k7-fts-l-6 Достаточно будет устройства с 12-16 противнями минимального размера – 600 х 400 мм https://www.kondhp.ru/preorder/12871 Обновлено 21 окт 2019 https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-shnekovogo-pressa-dlya-otzhima-masla-iz-razlichnykh-produktov https://www.kondhp.ru/products/protirochnaya-mashina-dlya-prigotovleniya-khlebnoi-mochki-pm-500-zamochennyi-khleb https://www.kondhp.ru/preorder/12923 , для производства алкогольной и безалкогольной продукции, кондитерское оборудование, хлебопекарное оборудование, оборудование для мороженого, сливочного масла, нестандартное https://www.kondhp.ru/products/dozator-dlya-sypuchikh-produktov-na-trekh-datchikakh-uglerodistaya-stal https://www.kondhp.ru/preorder/12958 https://www.kondhp.ru/products/upakovochnyi-apparat-poluavtomaticheskii-gorizontalnyi-uap-350-g-dlya-konditerskikh-khlebobulochnykh-izdelii При выпечке батонообразных изделий из пшеничной муки 1-го сорта требуется интенсивный и длительный процесс гигротермической обработки при относительной влажности среды в зоне пароувлажнения 80% и температуре в ней 100 С https://www.kondhp.ru/preorder/13609 При этих условиях удается получить изделия с глянцевитой поверхностью и хорошо разрыхленным мякишем с равномерной пористостью https://www.kondhp.ru/preorder/12907 В дальнейшем по мере протекания процесса выпечки таких изделий температуру в пекарной камере поддерживают около 220 https://www.kondhp.ru/preorder/13486 https://www.kondhp.ru/products/termodymovaya-kamera-elsi-etom-300 https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-formovaniya-testovykh-zagotovok-pryanikov-pechenya-s-ukladkoi-na-pod-pechi-a2-shfz-600-a2-shfz-900 230 С и затем к концу процесса выпечки плавно снижают примерно до 190 С https://www.kondhp.ru/preorder/12994